svačina

Sušené švestky – při hubnutí pomáhají, nebo škodí?

Sušené švestky – při hubnutí pomáhají, nebo škodí?

Stejně jako jakékoli jiné sezónní ovoce, i švestky můžeme koupit třeba v prosinci. Jen to není prostě ono, nejsou voňavé od sluníčka a nemají tu správnou letní chuť. Ale právě ty letní švestky si můžeme díky sušení uchovat na zimní měsíce a použít při přípravě jídel i jako zdravou cukrovinku. V dobách našich babiček bylo […]

Zbrusu nové letní menu Bageterie Boulevard zavoní zpod toskánské pokličky

Zbrusu nové letní menu Bageterie Boulevard zavoní zpod toskánské pokličky

A právě tady se letos rozhodla načerpat inspirací Bageterie Boulevard ve svém novém letním Chef menu. K jeho tvorbě se rozhodla přizvat toho nejpovolanějšího Itala každým coulem a úspěšného restauratéra a šéfkuchaře jménem Riccardo Lucquo. Právě on připravil s příslovečnou italskou lehkostí báječné toskánské menu plné osvěžujících chutí, lákavých vůni a chutných tradičních ingrediencí. A […]