koření

Koření provoní Vánoce a léčí po celý rok

Koření provoní Vánoce a léčí po celý rok

Rozdmýchá a umocní teplo domova, provoní každý kout tak, že se nám nechce ven, a nakonec ovládne i naše ostatní smysly. Radost pohledět: tak krásné vánoční cukroví, které pekly naše babičky a maminky, abys jinde ve světě pohledal. Drobná sousta, jejichž rafinovanou stavbu by ocenil i architekt, s ještě drobnějším zdobením, které vypovídá o nekonečné […]

Koření

Koření

Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti […]