Kurkuma

Kurkuma jako koření a přírodní lék. Máte ji ve spíži?

Kurkuma jako koření a přírodní lék. Máte ji ve spíži?

Výrazná žlutá barva Žlutý prášek s nezaměnitelným aroma pochází z oddenku rostliny připomínající zázvor. Má své výrazné místo v indické kuchyni, kde se s ním setkáte hlavně ve variantě kari koření. Kurkuma nese přezdívku žlutý šafrán, kdy stačí opravdu malé množství na ochucení a lehké obarvení celého pokrmu. Kdo má trochu trpělivosti, může si vlastní […]