Během pandemie se z rodičů stali odborníci na dětská jídla. Nicméně jste za tu dobu možná už vyčerpali veškerou inspiraci. To by nebyl problém, kdyby za rohem nebyly letní prázdniny. Pojďte se podívat na to, co byste mohli svým ratolestem připravit a jak je do vaření zapojit.
Když připravujete jídlo pro děti, musíte se držet především toho, aby bylo zdravé a zároveň zábavné. Jinak si ho děti ani nevšimnou a s radostí sáhnou po nezdravých dobrotách, které vždycky vypadají tak lákavě.
Snídaně pro děti
Máte doma děti škol(k)ou povinné? Pak jistě ráno honíte každou minutu, a by všichni dorazili na místo určení, pokud možno včas a najedení. Často není čas ztrácet čas dlouhou přípravou snídaně, tak to většina rodičů řeší tak, že sáhne po jogurtu s marmeládou nebo v rychlosti namaže rohlík máslem a medem.
Nekonečný boj se snídaní se dá ukončit během chvilky, vyzkoušejte třeba pro změnu namazat krajíc chleba máslem, obložit ho oblíbenou šunkou a sýrem a na závěr ho vykrájejte do tvarů zvířátek nebo jiných tvarů pomocí vykrajovátek na vánoční cukroví. Děti milují, když mohou ukázat, že něco umí a že mohou pomáhat v kuchyni. Zkuste společně upéct tvarohovou bábovku nebo připravit domácí granolu, je téměř jisté, že se děti budou u stolu dmout pýchou a sní všechno do posledního drobečku.
Obědy pro děti
Dětské menu musí být rychlé na přípravu a taky musí dětem chutnat. Děti ve většině případů nejsou na komplikovaná jídla. Většinou vyhledávají jednoduché dobroty. Většina dětí vyžaduje nekomplikovaná jídla, která se jim snadno jedí. To skvěle plní jídla jako jsou třeba kuřecí miniřízečky s bramborovou kaší, krupicová kaše, kterou můžete zpestřit nastrouhaným jablkem a skořicí nebo kuře na paprice s nočky.
Zdravé svačiny pro děti
Jakmile mají děti jen malý hlad, chodí po bytě a koukají, co by kde sluply. Je naprosto normální, že mají hlad častěji než dospělí, dětský organismus rychleji vyhládne, a tak byste svým potomkům měli servírovat pět jídel denně – 3 hlavní a 2 menší v podobě zdravé svačiny. Svačiny nemusí být velké, oblíbené jsou domácí přesnídávky, rychlý jablečný kompot, rozmačkaný banán s jogurtem nebo tvarohem. Když nemáte čas nebo chuť cokoliv připravovat, vystačíte i s čerstvým ovocem nebo zeleninou nakrájenou na kousky.
Svačiny do školy
Školní svačina už je trochu jiná výzva. Děti vždycky chtějí to samé, co mají ostatní. Musíte tedy obstát nejen u dětí svých, ale i u těch ostatních. Kromě toho se může stát, že některé z dětí přijde se svačinou v podobě sladkých tyčinek nebo chipsů. Jestli chcete, aby dítě snědlo svačinu od vás a ve škole ji nevyhodilo, servírujte mu jeho oblíbená jídla. Většinou uspějete se zapečenými toasty, grilovanou tortillou s kuřecím masem nebo šunkou, dobře funguje i domácí puding s piškoty. Jen si dejte pozor na konzistenci, aby svačina nevytekla z krabičky do tašky.
Večeře pro děti
U večeře se často potkávají celé rodiny, a tak by měla vyhovovat všem. Jestli jste k obědu podávali teplé jídlo, bude úplně stačit studená večeře pro děti i pro ostatní. Důležité ovšem je, aby obsahovala všechny tři základní stavební výživové kameny – cukry, tuky a bílkoviny.
Velkým i malým strávníkům jistě bude chutnat těstovinový salát s kuřecím masem a paprikou nebo rajčetem. Připravte pomazánku z tvarohu nebo zakysané smetany. A vedle nešlápnete ani s vejci natvrdo nakrájenými na chléb pomazaný máslem servírovanými s oblíbenou zeleninou nebo salátem.
