mlýnek na kafe

Káva a její příprava

Káva a její příprava

Zrnková káva se dostala do Evropy přibližně v první polovině 16. století. Původně byla pouze výsadou králů a vysoce postavených osob, postupem času se začala rozšiřovat a stávala se stále dostupnější. Nejrozšířenější jsou plody Coffea robusta a Coffea arabica. Arabica tvoří 70 % celosvětové produkce. Cca 20 % náleží odrůdě robusta. O zbývající procenta se dělí […]