Hledáte-li cestu, jak harmonizovat duši a tělo, prodejna bylin vám otevře nové obzory. Čaje vás buď povzbudí, nebo zklidní. Nezužujte ale svůj zájem jenom na sypané nebo porcované čajové směsi. Příroda toho nabízí mnohem více, stačí jenom najít odvahu a objevovat.
Vsaďte na houby
Velký potenciál péče o zdraví samozřejmě uspokojí bylinky. E-shop ale obsahuje i další výrobky, jako třeba houby. Tyto plody lesů velmi často podceňujeme, přitom prodejna bylin zahrnuje právě i je. Domníváte se, že obsahují hlavně vodu? Máte samozřejmě pravdu, ale zdaleka ne úplnou. Houby v sobě skrývají i spoustu minerálů a vitamínů a mají velmi široké využití v kuchyni. Určitě jste někdy jedli smaženici, houbovou omáčku nebo smažené klobouky bedel. Jde ale jenom o malý zlomek kuchařského využití.
Které houby konzumovat?
Existují i houby, které spojují kulinářský potenciál s vysokým obsahem minerálů a vitamínů. Příkladem je enoki, penízovka sametonohá, která roste i u nás. Překvapí příjemným aroma a křupavou jemně ořechovou chutí, která skvěle doladí zeleninové saláty, a navíc prospěje i vašemu organismu. V prodejně bylin kromě extraktu z enoki ovšem koupíte i hlívu ústřičnou jako doplněk stravy. Z hlívy můžete v kuchyni doslova kouzlit.
Co všechno můžete z hlívy připravit?
Dršťkovou polévku, falešný guláš, saláty a mnoho dalšího. Můžete ji zapékat, péct, smažit, vařit a tak dále. Málokterá surovina nabízí tak široké možnosti. Její příjemná chuť se hodí do různých jídel. Perlou asijské kuchyně je shiitake. Prodejna bylin vám ji také představí v podobě doplňku stravy. V gastronomickém použití dominuje asijským jídlům, kterým dodává nezaměnitelnou chuť.
Možná byste to do hub neřekli, ale podporují také imunitu. Můžete si je vychutnat v pestré škále jídel. Nezapomeňte ale, že největší potenciál mají extrakty z nich.
