Pitná voda je nejpřirozenějším zdrojem tekutin pro naše tělo. Doporučený denní příjem tekutin je 30 – 35 ml/kg ideální tělesné hmotnosti v závislosti na okolní teplotě a fyzické aktivitě. Nedostatek tekutin způsobuje různé zdravotní problémy, a proto je důležité dodržovat pitný režim a naslouchat signálům svého těla. Ten kdo ignoruje pocit žízně, zadělává si na řadu problémů, neboť tento primární pocit může zcela vymizet, a potřebu pití často nahradí pocit hladu.
Nejlepším zdrojem tekutin je voda z veřejného vodovodu, která je stejně nebo i více kvalitní než balená voda. Pokud vodu necháme odstát, zbavíme se i nepříjemného pachu, jelikož chlor obsažený v kohoutkové vodě vyprchá. Dalším zdrojem tekutin jsou minerální vody. Minerální vody z přírodních zdrojů mají prokazatelně léčivé účinky, zatímco přírodní stolní minerálky působí na náš organizmus „pouze“ blahodárně.
Stolní minerálky
Chlor a jiné chemické dezinfekční látky se díky zdravotnímu zabezpečení vody nesmí používat. Podle celkové mineralizace rozlišujeme stolní minerálky do těchto základních skupin:
- Slabě mineralizované vody s obsahem rozpuštěných pevných látek do 500mg/l – jsou vhodné na běžné pití (Bonaqua, Toma Natura, Dobrá voda nebo Rajec).
- Středně mineralizované vody (500 – 1500 mg/l) – tyto vody již nejsou vhodné jako hlavní část pitného režimu, neboť obsahují více minerálů, než člověk potřebuje. Není však špatné si je občas dopřát „na chuť“(Magnesia, Korunní, Matonni).
- Silně mineralizované vody (nad 1500 mg/l) – stejně jako středně mineralizované vody nejsou vhodné pro běžné pití a neměli by je pít kardiaci a pacienti s ledvinovými a žlučovými kameny (Poděbradka, Hanácká).
- Velmi silně mineralizované – nejčastějším cílem pití silně mineralizovaných vod je zlepšení střevní peristaltiky nebo zvýšení tvorby a vylučování moči, při které se vyloučí ve vodě lépe rozpustné soli (Zaječická, Šaratice, Bílinská, Vincentka, Mlýnský pramen).
Samostatnou kapitolou jsou sycené balené vody, do kterých se CO² přidává nejen z chuťových důvodů, ale především kvůli konzervaci vody. Konzumace uměle sycených vod tedy není úplně ideální variantou pitného režimu.
