Téměř každá domácnost je vybavena nějakou lahvinkou kvalitního alkoholu pro různé příležitosti. Správně vybavený domácí bar je známkou prestiže i toho, že se v jednotlivých druzích alkoholu opravdu vyznáte. Správně vybrat alkohol do domácího baru je důležité. V tom případě je důležité znát také rozdíly mezi jednotlivými druhy, které se často pletou. Jaké to jsou?
Rozdíl mezi brandy a koňakem
Slovo brandy označuje vinnou nebo ovocnou pálenku, která vznikla destilací fermentovaných ovocných šťáv. Toto slovo pochází z holandského názvu „brandewijn“, což v doslovném překladu znamená ohnivé víno. Brandy se dělí základně do třech kategorií na hroznové brandy, brandy z hroznových výlisů a na ovocné brandy. Koňak bychom mohli považovat za kategorii hroznového brandy. Jen jeho výroba má určitá specifika a označení cognac nemůže dostat jen tak nějaká lahev. Musí pocházet z okolí města Cognac v Západní Francii, musí být vyrobena nejméně z 90% z bílého vína odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard. Musí zrát v dubových sudech po dobu dvou let od konce degustační sezony. Mezi nejoblíbenější druhy na našem trhu se řadí Hennessy Fine de Cognac.
Rozdíl mezi sektem a šampaňským
Většina lidí ještě stále nazývá jakákoliv šumivá vína (sekty), jako šampaňské. Ačkoli je šampaňské také šumivé víno, jeho výroba je opět specifická, stejně jako v případě koňaků. Víno s označemín Champagne je možné vyrábět pouze ve francouzské oblasti Champagne-Ardenne. Mezi nejoblíbenější druhy se řadí třeba Dom Pérignon Blanc 2004.
Kde vybírat?
Samozřejmě, že pokud chcete do své domácí sbírky pořídit tyto vysoce kvalitní druhy alkoholu, není nákup v supermarketu tou správnou volbou. Je třeba se zaměřit na specializované prodejce, kteří vám nabídnou opravdu širokou nabídku v mnoha oblastech alkoholických nápojů. Vybírat můžete i na internetu a v tom případě je ideální volbou obchod Alkohall.cz. Tento obchod je specializován na prodej alkoholických nápojů a v jeho nabídce najdete opravdu unikátní druhy v širokém zastoupení. Nechybí whisky, brandy, vína, koňaky, šampaňské a mnoho dalších. Mezi výhody nepatří jen velká nabídka, ale také příznivé ceny a možnost bezplatného osobního odběru v Praze, v blízkosti OC Eden.
Kompletní nabídku najdete na www.alkohall.cz.
