Když se řekne „zahradní pohoštění“, všem se nejspíš vybaví příjemná letní grilovačka s osvěžujícími drinky, šťavnatými pokrmy a všeobecně panující dobrou náladou. Ani chladnější měsíce však nejsou pro podobnou pohodu překážkou. Zimní opékání buřtů za doprovodu popíjení svařáku nebo tradiční podzimní uzení mají také své kouzlo. Jak mohou takové garden party v průběhu roku vypadat?
Vyuzený podzim
Zahradní slavnost v létě si dokáže představit asi každý, proto začněme od méně tradičních období pro jejich pořádání. Podzim je odedávna brán jako nejideálnější čas k uzení. Na dlouhý pobyt venku ještě není taková zima a na trávení času u ohně už není takové vedro jako v létě. Své přátele můžete pozvat například na opékání špekáčků či příjemné posezení s čajem. Mezitím můžete dát udit potraviny, které nevyžadují dlouhou přípravu – hodit se vám bude dřevěná štěpka na uzení, která jim dodá charakteristické aroma. Až od vás známí budou později odcházet, můžete jim tyto domácí uzeniny dát jako výslužku, pokud nebyly součástí pohoštění.
Silvestrovská garden party
Jestliže se nevydáte slavit příchod nového roku na hory nebo do města na diskotéku, může být i vaše zahrádka ideálním prostředím pro slavnost. Vytáhněte gril, připravte ohniště a pusťte se do toho! Místo studených nápojů servírujte svařák, grog nebo čaj a místo zmrzliny podávejte vánoční cukroví. Nezapomeňte na půlnoční přípitek. Pro lahev naštěstí nemusíte chodit daleko, v zimě většinou bývá dostatečně chladno na to, abyste ji mohli nechat přímo na stole beze strachu, že alkohol uvnitř zteplá.
Sezónu zahajte pálením čarodějnic
S příchodem jara se probouzí nejen příroda, ale také zahrádkáři. Pálení čarodějnic bývá mnohými bráno jako oficiální start grilovacího období, proto se často pojí i s prvními zahradními pohoštěními. Oblíbenými jarními příležitostmi k trávení více času na rozkvétající zahradě jsou pak například i zabijačkové hody nebo zkrátka jen první teplé dny, kdy by byla škoda zůstávat doma.
Léto v plném proudu
Samozřejmě, že co se garden party týče, léto bude hrát vždy prim. Horké paprsky přímo vybízejí ke slunění a pobytu pod širým nebem. Máte-li na zahradě bazén, jste absolutními vítězi. Osvěžující voda, příjemně vychlazené drinky, burgery a jiné grilované pochoutky k obědu a k večeři špekáčky opečené na ohni, přičemž na zahradě můžete sedět až do opravdu pozdních večerních hodin. Dobrá nálada, pěkné počasí a skvělá společnost, to je zkrátka značka ideál.
A jak trávíte různá roční období na zahradě vy?
