Kam se chodí o přestávce? Přece do školního bufetu! Na dobrou kávu, na odměnu po zdařilé písemce nebo pro svačinu, která omylem zůstala doma na stole. Nebo možná schválně, protože čerstvé tousty z bufetu jsou přece jenom lepší možností na svačinku.
Už od roku 2013 tousty a další dobroty studentům servíruje síť školních bister ReFresh Bistro. I když byly školním bufetům v posledních letech házeny klacky pod nohy, síť bufetů ReFresh Bistro se s nimi vypořádala.
Pamlskovou vyhlášku hlídá pokladní systém
Od roku 2016 si ve školní kantýně nekoupíte například brambůrky, obsahují moc soli a jsou zařazeny mezi nezdravé potraviny. Stejně tak si nepořídíte sladkosti. Aby toho nebylo málo, sortiment je rozdělen ještě podle věku – děti na základní škole mají povolené jiné věci než na střední. To se ukázalo jako problém na gymnáziích, kde spolu studují jak děti mladšího, tak staršího věku.
Školní bistro ReFresh Bistro se s tím vypořádalo po svém. Zařídilo si chytrý pokladní systém a studentům zdarma rozdává kartičky. Touto kartou se student identifikuje, takže je jasné, do jaké věkové skupiny patří. Systém mu neprodá nic, co by nebylo povolené.
Široká nabídka navíc zůstává. Studenti si pochutnají na několika druzích toustů, oblíbených bagetách i dobré kávě.
Místo zavírání v době covidu se síť rozšiřuje
Řada bufetů kvůli vyhlášce zavřela, protože prostě nebyly schopny se vypořádat s novými pravidly. Ty, které přežily, mnohdy skolil koronavirus. Dlouhé měsíce byly bez příjmů, protože do školy se nechodilo. ReFresh Bistro se však místo rušení rozrůstá. Místo původních 17 poboček jich od nového školního roku bude fungovat 35. Ještě více studentů si bude moct užívat zapečené tousty a jiné dobroty. ReFresh Bistro působí na mnohých školách v Praze a Středočeském kraji, ale také třeba na Vysočině.
