Co si vlastně máme představit pod pojmem smoothie? Vidíme o něm články v předních magazínech, kde jsou vystavené krásné fotografie z čerstvých za syrova udělaných koktejlů z ovoce, zeleniny a bylinek. Jde o módní výstřelek, nebo se za tímto unikátním nápojem skrývá mnohem více? Po pravdě řečeno se jedná o celosvětový trend a symbol zdravé výživy. Moderní západní svět je plný stresu, uspěchanosti a chronických onemocnění. Smoothie dokáže těmto negativním vedlejším účinkům předcházet a dokonce i některé choroby a zdravotní komplikace léčit, tedy za předpokladu, že se poupraví i váš jídelníček.
Co je smoothie
Smoothie není nic jiného než rozmixovaný nápoj, jehož základem je vždy čerstvá zelenina a ovoce bez jakéhokoliv přidaného cukru, konzervantů nebo umělých sladidel. Hledí se především na čerstvost. Takže smoothie se vyrábí k okamžité konzumaci.
Smoothie si může každý vyrobit dle své fantazie, chutí i představ. Žádná omezení zde nehledejte, jednoduše do mixéru vložíte kombinaci ovoce, ke kterému lze přidat i kakaový bob, momentálně hodně populární mladý ječmen, chia semínka, ovesné vločky nebo dokonce melasu.
Výživný nápoj na každý den
Hlavní předností je jednoduchá a velmi rychlá výroba. Prakticky neexistuje vhodnější start do nového dne. Pokud hledíte na maximální výtěžnost pro své tělo s ohledem na prospěšnost a zdravotní hlediska, určitě se zaměřte na zelené varianty.
Vyzkoušejte například smoothie s římským salátem, kopřivami, trochou kapusty společně s jablky a trochou vody. Smoothie jsou velice zábavná na přípravu a každé z ročních období přináší zcela nové variace. Inspiraci pro nové koktejly můžete hledat i na speciálně vedeném webu smoothie recepty na adrese http://smoothierecepty.cz – překvapte svého partnera nebo přátele originálním nápojem vhodným pro letní dýchánky.
